【2026年11月】両手で卵を割れる!エッグセパレーターおすすめ10選

数十商品以上から厳選した卵黄と卵白を分けるエッグセパレーターを、分離方法・対応個数・容器への固定・洗いやすさで比較・検証・分析しました。

結論、とりあえずこれ!

タイガークラウン P.エッグストレーナー
ドパ確

タイガークラウン P.エッグストレーナー

価格 約190円 (Amazon)

ボウルの縁に掛けて両手で卵を割れる。手頃で軽く、1個ずつの分離がドパれる。

総合おすすめ度★★★★★
容器への固定★★★★★★★フックでボウルに掛け、両手で卵を割れる。
分離の手軽さ★★★★★1個ずつ黄身と白身を分けられる。
価格★★★★★★★少量の調理に使う器具を手頃な価格で用意できる。
取り回し★★★★★重量22gで軽い。
まとめ作業★★★★1個ずつ分離する用途に向く。

※星はドパ比較のおすすめ度。

こんな人におすすめ

  • 1個ずつ黄身と白身を分ける人
  • ボウルに掛けて両手で卵を割りたい人
  • 軽量で手頃な器具を探す人

やめといた方がいい人

  • 一度に何個もの卵を分離したい人
  • 80℃を超える高温洗浄をする人

推せる理由

01両手で卵を割れるのが便利

ドパ比較も買って検証したが、ボウルに固定できて両手で卵を割れるのが便利だった。器具を片手で支えずにドパれる。

021個ずつ分けるのが手軽

ドパ比較が使ってみると、卵黄と卵白を分けるのに便利で、1個ずつ手軽に分けられた。家庭の卵料理ならこの仕組みで十分ドパれる。

03軽くて手頃

ドパ比較の検証でも軽くて扱いやすく、手頃な価格がうれしかった。22gの小さな道具でドパれる。

弱点

まとめて複数個を受けるタイプではない

卵を1個ずつ分ける構造。大量の卵を使う製菓では作業の回数が増える。

耐熱温度は80℃

熱湯での洗浄や加熱を前提にせず、耐熱範囲内で使う。

他のドパ推し商品

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解説・確認すべき点

卵黄の分け方で選ぶ

ストレーナー式は下の容器へ卵白を落とす。吸引式は割った卵から黄身を吸い上げる。用途に合わせてドパれる方式を選ぼう。

候補をまとめて比較

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商品価格容量・入数向く人分離方法対応個数容器への固定手入れ
ドパ確タイガークラウン P.エッグストレーナータイガークラウン P.エッグストレーナーAmazon楽天約190円 (Amazon)–家庭で少量ずつストレーナー式1個ずつフックで固定単純な構造
ドパ推しCaividom セラミック製卵黄分離器Caividom セラミック製卵黄分離器Amazon楽天で検索約1,500円 (Amazon)–見た目重視陶器・注ぎ分け–防滑底食洗機対応表示
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価格は税込・送料別の目安です。価格や在庫は変動するため、購入前に販売ページをご確認ください。

これを選び切った理由

少量ならフック固定が決め手

家庭で1個ずつ分けるなら、片手で器具を持たず両手で卵を割れる422が便利。最大5個同時型は製菓、陶器型は見た目、吸引式は割った後の黄身取りという違いで選ぶ。泡立て兼用型は分離だけの用途には機能が増える。

結論

家庭で1個ずつ卵を分けるならタイガークラウン422。ボウルに掛けて両手で割れる気軽さがドパれる。
出典・調査資料を見る
参照:価格.com Amazon.co.jp掲載: タイガークラウン エッグセパレーター 白 87×126×37mm P.エッグストレーナーABS樹脂 黄身取り器 卵白 卵黄 分離 422 / タイガークラウン エッグセパレーター 白 87×126×37mm P.エッグストレーナーABS樹脂 黄身取り器 卵白 卵黄 分離 422 / 価格.com Amazon.co.jp掲載: [Caividom]セラミック製 卵黄分離器 家庭用 エッグセパレーター 滑らかな内壁設計 食品級素材 かわいい鶏型デザイン 手洗い・食洗機対応 防滑底付き 調理器具 キッチン便利グッズ プレゼントに適 オレンジ色 / 価格.com Amazon.co.jp掲載: エッグセパレーター 卵黄分離器 304ステンレス製 最大5個同時分離 持ち手付き 注ぎ口付き 黄身分け器 製菓道具 (A,小型卵分離器2点セット) | 304ステンレス製の卵黄分離器です。容器にセットして卵を割るだけで、最大5個の卵を同時に分けられます。持 / 価格.com Amazon.co.jp掲載: エッグセパレーター 卵白分離器 卵黄分け器 卵黄取り ベーキング用品 キッチンツール ローズゴールド304 | 【ステンレス製・2WAY】 たまご 液こし器 3スロット設計 鏡面仕上げ 吊り下げ収納 お菓子作り対応 調理便利グッズ 調理器具 クッキングツー
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