ドパガキは一番上を買いなさい。後悔させないのがドパ比較。
【2026年11月】フライパンが蒸し器になる!蒸しプレートおすすめ10選
数十商品以上から厳選したフライパン用の蒸しプレートを、対応径・水量・高さ・収納・洗いやすさで比較・検証・分析しました。
結論、とりあえずこれ!

ヨシカワ 美味彩菜 フライパンにのせて使う蒸しプレート SJ3207
価格 約4,100円 (Amazon)
28〜30cmのフライパンに載せるだけで、深型フタ付きの蒸し器が完成。野菜も焼売も茶碗蒸しも一気に蒸してドパれる。ドパ比較が購入して検証したら、蒸し料理の面倒がガチで減った。
価格をチェック
※星はドパ比較のおすすめ度。
こんな人におすすめ
- 28〜30cmのフライパンを蒸し料理にも使いたい人
- 野菜・焼売・茶碗蒸しを一度にまとめて蒸したい人
- せいろのカビ管理や電子レンジでの温め直しから離れたい人
やめといた方がいい人
- 20〜26cmのフライパンだけを使う人
- 深型フタをしまう収納場所を確保できない人
推せる理由
ドパ比較が実際に蒸したら、5人分の焼売が一度に入った。茶碗蒸しの器も4個、30cmの魚までおいしく蒸せた。野菜やシューマイをまとめて調理できる、この広さはマジで強い。
検証では蒸した根菜が甘く、冷凍ご飯もおいしく蒸し上がった。蒸し卵は殻がむきやすく、電子レンジを使わず温め直しもできた。フライパンの活躍が一気に広がる。
ドパ比較も使ってみたが、せいろよりカビの管理が楽。ゴシゴシ洗えるステンレス製で、食後の片付けまで軽い。蒸し料理を日常に取り入れるなら即ドパ。
弱点
28〜30cmのフライパン向け
小さなフライパンだけで使う人には合わない。手持ちのフライパン径を合わせて選ぼう。
深型フタには収納場所が必要
深型フタは蒸し空間を作る一方、引き出しの高さを取る。フタが不透明なので蒸している途中は中身が見えない。
他のドパ推し商品

28cmステンレス製プレートに取り外し式の脚を組み合わせるタイプ。使い終わったら脚を分けて収納できる。厚みを抑えてドパりたい人に合う。

取っ手付きのステンレス製ラック。使うときに開き、片付けるときは畳める。この収納の手軽さでドパれる。
解説・確認すべき点
フライパンの縁載せと底置きでは水位が違う
縁載せタイプはフライパンを水受けにする。底置きの脚付きプレートは、湯面より高い位置へ食材を置く。加熱中は水切れさせず、食材が水に触れない高さを確保する。
フライパン径だけでなく内底も確認
フライパン上端の径と内底の径は別。底置き式はプレートが置ける内底の広さで選ぶ。フタ付きは蒸気空間の高さと収納場所もセットで考える。
フライパンは28〜30cmを選ぶ
SJ3207の適合範囲は28〜30cm。手持ちのフライパンの直径を測って選ぼう。
候補をまとめて比較
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| 商品 | 価格 | 容量・入数 | 特徴 | 向く人 | 対応径・サイズ | 高さ・構造 | 収納・手入れ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
ドパ確 ヨシカワ 美味彩菜 フライパンにのせて使う蒸しプレート SJ3207Amazon楽天 | 約4,100円 (Amazon) | – | 28〜30cm・フタ付き | 28〜30cmのフライパンでたっぷり蒸す人 | 28〜30cm | 深型フタ・縁載せ | ステンレス・フタあり |
ドパ推し Craimdz ステンレス製蒸し台 着脱式脚付きAmazon楽天で検索 | 約2,100円 (Amazon) | – | 脚が着脱式 | 脚を外して収納したい人 | 28cm板 | 脚取り外し | 板状に収納 |
ドパ推し Benboo 折りたたみ式ステンレス蒸しラックAmazon楽天で検索 | 約1,100円 (Amazon) | – | 折りたたみ式 | 折りたたんで片付けたい人 | – | 取っ手付き | 折りたたみ収納 |
ドパ推し Brici フライパン用ドーム型蒸しプレート 蓋付きAmazon楽天で検索 | 約4,800円 (Amazon) | – | ドーム型フタ | 20〜26cmのフライパンでフタ付きにしたい人 | 20〜26cm | 304ステンレス・フタ付き | フタあり |
| Luvian 316ステンレス製蒸し皿Amazon楽天で検索 | 約1,900円 (Amazon) | – | SUS316の板 | 素材にSUS316を選びたい人 | – | 穴あきプレート | 食洗機対応 |
| Miflaier ステンレス蒸し板 脚取り外し式 2個セットAmazon楽天で検索 | 約1,100円 (Amazon) | 2個セット | 丸型穴あき板 | 24cmの蒸し板を2枚使う人 | 24cm×2枚 | 脚取り外し | 脚を外して収納 |
| Gureha ステンレス製蒸しプレートAmazon楽天で検索 | 約2,500円 (Amazon) | – | 小径蒸しプレート | 小径鍋で少量を蒸す人 | 17.5cm | 脚高2.5cm | ステンレス製 |
| Chosertory 陶器製穴あき脚付き蒸しラックAmazon楽天で検索 | 約1,800円 (Amazon) | – | 陶器の穴あき皿 | 陶器の蒸し皿を探す人 | Mサイズ | 脚付き | 食洗機対応 |
| petsola 仕切り付き蒸しかごAmazon楽天で検索 | 約1,300円 (Amazon) | – | 2分割蒸しかご | 食材を区切って蒸したい人 | – | 2グリッド | 仕切り付き |
| 316Lステンレス製 深型蒸しプレートAmazon楽天で検索 | 約2,700円 (Amazon) | 316L | 316L深型蒸し皿 | 深型の皿で蒸したい人 | 外径28cm・内径26cm | 幅広フチ | 深型 |
価格は税込・送料別の目安です。価格や在庫は変動するため、購入前に販売ページをご確認ください。
これを選び切った理由
対応径と蒸気空間を重視して選び切った
ヨシカワは28〜30cm対応の深型フタ付き。ドパ比較の検証でも5人分の焼売をまとめて蒸せた。板状収納なら着脱脚のCraimdz、狭い収納ならBenboo、20〜26cmのフライパンならBriciを選び分ける。陶器製PitycboはChosertoryと用途が重なり、14cm蒸しラックは高さ表記が食い違うため掲載しなかった。鍋本体のセットやせいろ受け台は、この比較の蒸しプレートとは用途が異なる。

