【結論】だし醤油はこれ買えばOK|おすすめ10商品比較【2026年11月】

主要候補から厳選した10商品を、味・100ml単価・容量・使い勝手で比べた。

結論、とりあえずこれ!

鎌田醤油 だし醤油
BEST BUY

鎌田醤油 だし醤油

価格目安 約700円

Amazonで約700円。味がちゃんと強い。うどん県・香川の醤油屋が作る、50年以上愛されてきただし醤油。500mlで扱いやすく、容器までめちゃくちゃ優秀。もうこれでいい。

総合おすすめ度★★★★★
味★★★★★★だしと醤油のバランスが強い
コスパ★★★★★500mlで約700円
容量★★★★★500mlがちょうどいい
使いやすさ★★★★★★独自口栓で液だれしにくい
保存★★★★開栓後は冷蔵

※星はドパ比較のおすすめ度。

こんな人におすすめ

  • だし醤油を1本だけ選びたい
  • 味を最優先したい
  • 大容量ボトルは扱いたくない
  • 煮物・冷奴・卵かけ・麺つゆまで幅広く使いたい

やめといた方がいい人

  • 100ml単価だけで最安を狙いたい
  • 開栓後も常温保存したい
  • 牡蠣だしの濃い個性がほしい
  • 塩分をできるだけ抑えたい

推せる理由

01味がちゃんと強い

さば節・かつお節・昆布の一番だし入り。かけるだけでも、煮物や麺つゆに回しても使える。 味の素でおなじみ、調味料に拘りの強い料理研究家のリュウジさんが、普段から愛用しているレベルで万能。

02うどん県・香川生まれ

香川・坂出で1789年から続く鎌田醤油の定番。そもそも「うどんのだしを使えば、煮物が手早くうまくなる」という発想から生まれ、発売から50年以上愛されてきた。 うどん県の醤油屋が本気で作った万能だし醤油です。

03容器までマジで強い

500mlは独自のワンタッチ口栓付き紙パック。メーカー自身が「液だれさせないこと」にこだわって開発していて、実際に使うと注いだあとに垂れてこないのがめちゃくちゃ気持ちいい。 ここまで容器で驚いた醤油は人生初でした。

04500mlがマジでちょうどいい

1.8Lみたいにデカくないし、300mlみたいにすぐ終わらない。冷蔵庫にも入れやすく、普段使いの容量としてかなりラク。

05約700円ならコスパも強い

Amazonで682円、100mlあたり136.4円。最安だけを狙う商品ではないけど、この味と使いやすさ込みなら普通に強い。

何にかけても使いやすい

冷奴、卵かけご飯、刺身、煮物、うどん。用途を選びにくいので、調味料を何本も使い分けたくない人ほどドパる。

この紙パック、ただの紙パックじゃない

瓶から紙へ変えただけではなく、口栓まで独自開発。500mlはワンタッチで開け閉めできて、液だれしにくい構造になっています。醤油差しへ移し替えず、そのまま毎日使えるのがかなりラク。

弱点

開栓後は冷蔵

開けたあとは冷蔵庫へ。常温のまま長く置きたい人には向きません。

底値だけならもっと安くできる

100mlあたり136.4円。価格だけを最優先する商品ではなく、味・容量・使いやすさまでまとめて取りにいくタイプです。

減塩・濃厚な牡蠣だし優先ならこっち

塩分を抑えたい鎌田醤油 低塩だし醤油約3,200円
鎌田醤油 低塩だし醤油

鎌田醤油 低塩だし醤油 500ml×4。通常品より食塩相当量を抑えつつ、同じ500mlで使いやすい。鎌田の方向性が好きで減塩したいならこれ。

牡蠣のコクがほしいアサムラサキ かき醤油約800円
アサムラサキ かき醤油

アサムラサキ かき醤油 600ml。牡蠣エキスの濃厚さが強く、約800円。万能型より、コクをばっこり効かせたい人向け。

候補をまとめて比較

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商品価格単価(100ml)特徴向く人容量保存・容器
これでOK鎌田醤油 だし醤油鎌田醤油 だし醤油Amazon楽天約700円136.4円
(Amazon)
さば・かつお・昆布の万能型迷いたくない人500ml独自口栓付き紙パック
鎌田醤油 低塩だし醤油鎌田醤油 低塩だし醤油Amazon楽天約3,200円158.2円
(楽天)
低塩+だしの万能型減塩したい人500ml×4開栓後冷蔵/紙パック
アサムラサキ かき醤油アサムラサキ かき醤油Amazonで型番検索楽天約800円130.8円
(楽天)
牡蠣の濃厚なコク濃い牡蠣だし派600ml開栓後冷蔵
川中醤油 芳醇天然かけ醤油Amazonで型番検索楽天約4,200円139.3円
(楽天)
甘口のかつお・昆布だし甘口+まとめ買い500ml×6PET
越のむらさき 特選かつおだしAmazonで型番検索楽天約1,100円57.3円
(楽天)
大容量かつおだし単価最優先1800ml大容量ボトル
キッコーマン いつでも新鮮 削りたてかつお節香るだししょうゆAmazonで型番検索楽天約4,300円78.0円
(楽天)
かつお節一番だし・塩分25%カット容器と保存性重視450ml×12密封ecoボトル/常温120日
キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆAmazonで型番検索楽天約4,800円120.2円
(楽天)
かつお・まぐろ・昆布少量で使い切りたい330ml×12密封ecoボトル/常温120日
ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油Amazonで型番検索楽天約1,300円102.2円
(楽天)
牡蠣だし・塩分25%カット安く牡蠣だしを試す400ml×3鮮度保持系ボトル
チョーコー だし入りかけ醤油Amazonで型番検索楽天約5,500円113.1円
(楽天)
甘口のかけ醤油甘口派400ml×12瓶
ヤマサ 旨みの一滴 5種の厳選だしAmazonで型番検索楽天で型番検索価格確認できず比較対象外5種の厳選だし・塩分40%カット新商品・減塩重視300ml鮮度ボトル

価格確認日:2026-10-02〜2026-10-04。価格・単価は税込・送料別。送料は購入先で確認してください。商品価格は確認時の金額を切り上げた目安です。単価は通常購入の商品価格から計算し、小数第1位まで表示しています。価格を確認できない商品は単価比較の対象外です。価格・ポイント・在庫は変動します。購入前に販売ページで確認してください。

確認すべき点

減塩をどこまで重視するか

普段の味を優先するなら通常タイプ。塩分をしっかり下げたいなら低塩・減塩タイプを選ぶ。

開栓後の保存場所

冷蔵庫へ入れるのが面倒なら、密封ボトルで常温保存期間が明記された商品が向きます。

使う量

毎日ガンガン使うなら大容量の単価が効く。普通に使うなら500ml前後のほうが注ぎやすく、保管もラク。

結論

結局、だし醤油なら鎌田醤油 だし醤油500mlでOK。 Amazonで約700円。香川の老舗が50年以上作り続け、料理研究家リュウジも普段の料理で使う味。500mlの容量も、液だれしにくい独自口栓もめちゃくちゃ使いやすい。
700円前後なら普通に買ってOK。値下げされていたら脳死でいっていい。
調査日:2026-10-02
出典・調査資料を見る
参照:鎌田醤油 だし醤油500ml / Amazon 鎌田醤油 だし醤油 500ml / 鎌田だし醤油500ml×4 購入者レビュー / 鎌田 低塩だし醤油500ml / 鎌田 低塩だし醤油500ml×4 楽天公式 / 鎌田 低塩だし醤油500ml 購入者使用報告 / アサムラサキ かき醤油600ml / アサムラサキ かき醤油600ml 楽天公式 / アサムラサキ かき醤油600ml レビュー / 川中醤油 芳醇天然かけ醤油 / 川中醤油500ml×6 楽天 / 越のむらさき 特選かつおだし / 越のむらさき1800ml 楽天 / キッコーマン 削りたてかつお節香るだししょうゆ450ml / キッコーマン450ml 楽天価格情報 / キッコーマン450ml 使用者レビュー / キッコーマン 旨み広がるだししょうゆ330ml / キッコーマン330ml 楽天価格情報 / ヒガシマル 牡蠣だし醤油400ml / ヒガシマル400ml 楽天価格情報 / チョーコー だし入りかけ醤油400ml / チョーコー400ml 楽天価格情報 / ヤマサ 旨みの一滴 5種の厳選だし300ml / ヤマサ300ml 楽天全国スーパー
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